“行,就这么决定了,我们立个字据去!”
莫叔拍板决定,既然她都那么说了,那自己也没什么好说的。
到时候要是真的赚钱了,在补贴她些。
两人立了字据,签了名字,按了手印。
“就是还有一事,我们店里之前有人在菜里吃出过虫子,还有人拉过肚子,这重开店恐怕不太好做。”
莫叔有些担忧,他们店里的名声已经不好了,就算有了新的菜谱,还能做起来么?
他到现在都不知道,为什么会有那样的事情发生。
“这个不用担心,人的忘性很大,只要我们换个时间重新开业,让他们吃到店里的菜,就没人记得了。
还有最最重要的,店里的菜品我们要保证新鲜干净,就不怕再出这样的事。”
“这个肯定,店里的菜都是当天现买的,保证新鲜!”莫叔说道。
他以前的菜都是在家贫的菜农那里订的,都是每天清晨采摘送来,也不耽误店里用。
元现儿把剩下的虾尾送给他们,又写了做法和各种口味,麻辣,蒜泥,蛋黄。
把红烧肉的做法也写给他们,以便这两天他们可以尝试做一下新菜。
又约定好,过两天她在过来,把菜谱拿来。
她还要在重新开业的前一天准备好足量的小龙虾,到时候,用来吸引客人就靠着小龙虾了。
她出来的时间也不短了,不再耽搁。
从店里出来,她又去了包子铺,直接买了五个大肉包子回去。
遇到冰糖葫芦,买了三串冰糖葫芦,到了点心铺子,还挑了两包点心。
她今天是心情好的不行,遇到好吃的东西就想买回去给元贞尝尝。
这个店要是做好了,那她以后也不愁钱花了,一年几百两,还是能到手的。
走出镇子的时间,她在街上都买了不少东西。
路过猪肉铺,她又想起,“猪肉,贞贞爱吃肉,再买一块回去,做些别的吃法给他尝尝。”
“老板,帮我切两斤五花肉,再来几斤肥猪肉。”
“小娘子,又是你啊!这次我在送你两只猪蹄和两根骨头?”猪肉铺老板打趣道。
“当然要送,我也算老顾客了。”元现儿硬着头皮说!她没想到猪肉铺的老板还记的她。
当然,她也记的,老板说送她的骨头是喂狗的来着。
哼!不要白不要,骨头可是好东西,熬出来下面吃不知道多鲜呢!
元现儿碎碎念地付好钱,正准备走,她又被案板下的盆子吸引了。
哇哦!是一挂心肺哎!
猪肺,猪心,猪肝,最妙的猪大肠也还在。
瞬间她就联想到一串吃法。
熘肝尖,补血的!
麻辣猪肺,补气的!
爆炒猪心,补心的,以形补形,总没错。
大肠,也可以做溜肥肠,红烧肥肠之类的。
想想就觉得是美味。
不过,也不知贞贞喜不喜欢吃,好像有些人不是很喜欢内脏之类的食物。
还是
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