是鲥鱼!”
李致远以前打工的时候,没少学习养殖方面的知识,自然也知道长江三鲜之一的鲥鱼,“呃,是长江三鲜呀!”
“没错,是长江三鲜没错,不过这鲥鱼可不是长江产的,这是美国货,是别人送给我的,没舍得吃,今天你来,我想让你尝尝鲜……”冯家诚说着,见菜已完全上桌,便招呼众人都坐下,包括家里的保姆,也被安排上了桌。
冯雨婷这时候却没有再让保姆动手,而是亲自负责把桌上的一瓶茅台酒瓶子启开倒酒。
冯雨婷倒酒时,冯家诚饶有兴趣地指那盘红蒸鲥鱼对李致远道:“鲥鱼是长江三鲜里面肉味最肥美的一个鱼种,不过现在想要吃到长江里的鲥鱼,几乎是不可能的了,因为鲥鱼是洄游鱼种,它们大部分时间栖息在海里,季节性地才会来到江河里来产卵的……”
冯雨婷给众人倒了酒,见父亲指着那鲥鱼喋喋不休,却忘记开饭,便嗔怪了一句:“好了,爸,不要老是卖弄学问,大家都饿了,吃饭吧!”
“呃,对对,吃饭吃饭!,”冯家诚拿起筷子指着那鲥鱼道:“来,李先生,尝尝这鱼,说实话,活了大半辈子,我也只是在年轻的时候吃过一次鲥鱼,几十年了那味道到现在都没忘记……”
冯家诚的一句话,立即就把众人的味蕾给勾动了起来,冯家诚退休前也官至省委,能让一个省级领导几十年都余味未消的鱼,那味道一定不会差!
虽说众人嘴馋那鱼,但规矩还是不乱的,等李致远这个客人下了筷子夹起一块鱼肉后,众人才纷纷下筷。
银白色鱼肉,入口肥嫩鲜美,肥而不腻,嚼一嚼满嘴生香,咽下肚后还余味不绝,让人禁不住还想要吃第二筷子。
“怎么样,不错吧?”见众人都尝了一口鲥鱼肉后,冯家诚求证似地问众人道。
“不错,真的不错!”
“非常好吃!”
众人纷纷附和,对鲥鱼肉味称赞不休。
“爸,听说国内人工养殖的鲥鱼也不少,如果您爱吃,以后我想办法给您买来吃……”冯雨婷开口道。
“人工养殖的味道恐怕不地道,”冯家诚道:“而且价格应该不便宜。”
冯雨婷道:“切,老同志,您就将就一下吧,有的吃就不错了。你还指望着人家天天给你送美国鲥鱼呀……”
冯国权道:“听说人工养殖鲥鱼非常困难,成本又大,不管味道如何,反正价钱不便宜!,一斤都要上千元呢!”
李致远闻言有些震动,上千一斤,那可真是天价鱼了,这样的话,人工养殖鲥鱼一定很赚钱的了!
他这个念头才起,冯家诚已经头头是道地道:“鲥鱼性子急,稍有过激地行为,就会导致它们肝脏破裂死亡,这是难养的主要原因……”
“哎,爸,听说鲥鱼能一直在水里游,根本就不休息
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