货,非常有名好吃。
果然,一切开,火腿的香气就渐渐的蔓延开了。
杨小月蒸上了饭,正在烧火。
“好香啊,小叶姐。”
“一会还有更香的呢。”
杨小叶笑了笑。
切完火腿,杨小叶开始处理鸡蛋。
这道雪花蛋最特别的地方就是只用蛋清炒,所以要分离出蛋黄。
当然啦,用蛋黄炒也还有一个名字,桂花蛋。
“小叶姐,这蛋黄也好吃呢。”
杨小月以为杨小叶就不要蛋黄了,非常心疼。
“这些蛋黄留着早上炒,今天我们吃雪花蛋。”
杨小叶笑眯眯的给她解释。
把蛋黄分离放到了另一个碗里,然后开始搅蛋清。
“锅热了。”
杨小月试了试温度。
“嗯,先倒油。”
杨小叶递给她一罐油。
“多倒一点,鸡蛋吃油,你这一点也不够干什么的。”
杨小月拿了满满一罐油,却只是滴了两滴子。
杨小叶看不过去,只能自己上手又倒了一部分。
“小叶姐,这些油够我们吃一个月了。”
杨小叶吸了吸热油的味道,想着一会的菜肯定会非常好吃。
不然都对不起这么多油。
“先放火腿,再放蛋清,不停的翻炒,不要粘锅了。”
杨小叶指挥着杨小月,很快,一盘雪花蛋就出锅了。
“小叶姐,我还是第一次吃到鸡蛋和肉炒在一次的菜,真香。”
村里人家一般吃肉或者吃鸡蛋的时候,都会放一大盘的菜,就是为了借借味,让菜更好吃。
哪有这种肉炒蛋,蛋炒肉的。
“来尝一口,香不香。”
杨小叶递给杨小叶一双筷子,然后自己先动手夹了一筷子。
入口是一种非常嫩的触感,杨小叶记得当初雪花蛋打得招牌就是比芙蓉鸡片还要嫩的一道菜。
现在尝出来,果然非常的嫩滑。
“香,真香。”
杨小月也吃了一口,那是和下午的鸡腿不一样的触感,嫩滑的蛋和喷香的火腿,让杨小月都舍不得吞下去。
“拌饭肯定更好吃。”
杨小叶掀开旁边蒸饭的盖子,然后盛了一碗饭,又给杨小月盛了一碗。
本来杨小月还推辞,不过杨小叶说了,让她明天早上把剩下的蛋黄炒了当早饭。
她早上起不来那么早,这顿饭就当工钱了。
说完之后,杨小月这才跟着她一块吃。
不过两个人很快就被美味吸引住了。
而香味也越飘越远,让吃完晚饭的老杨家的所有人都饿了。
“这小贱人到底做了什么东西,怎么这么香。”
偷看不成的李淑静在屋子里越闻越香,她们屋子是离着厨房最近的屋子,也是最先闻到香味的人。
一开始李淑静还没觉得怎么样,可是后来那香味越来越浓,让她分泌的口水也越来越多。
“妈,你别说话了,还嫌不够饿啊。”
杨家祥没好气的说了一句。
他也闻到了香味,此时正难受呢,哪里能有好气。
杨家祥想着自己应该多去弄点妈和奶奶的小秘密,这样就又能换来好吃的了。
“死儿子,你到底帮谁啊。”
李淑静对自己这个儿子真是又爱又恨,不过她此时还真不知道,自己的儿子心里还真的想着帮别人。
老杨家众人心思各异,倒是没有一个出来抢东西的。
杨小叶美美吃饱饭,带着杨小月回屋去了。
她回去之后列了一个清单,上面有一些必需要买的东西。
自己现在手里的调料还是少,看来明天她可是要真得去一趟镇上。
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