二十来分钟后,两人皆完成了菜品,各自装盘,端到了一旁的案桌上。
就如一开始的打算一样,陈虎上的暴炒萝卜丝,不过是他匠心独运的改良版本,因此也可以叫暴炒五荤丝,单就味道而言,不输于某些精致菜品似。
赵广生端上来的则是一条鱼,造型别致,色彩鲜艳,甚至如果不是鱼身上存在的酱料,都会让人误以为那完全就是一条沾了料的活鱼。
鱼身之上气息隐隐,有种奇幻的感觉存在。
“这是……菜气?”陈虎有些不敢置信,又有些迟疑道。
原因很简单,这是自打他离开真·幻界后,第一次在灵界中见到菜气的存在。之前他一直以为那是只有在真·幻界那个特殊环境下才会存有的东西,但现在看来,事实显然不是那么回事,而是一种技法,一种他目前还没掌握的手段。
“呵,这可不是菜气那种只能依靠特殊食材才能弄出来的旁门玩应,而是食相!”赵广生闻言脸上流露出一抹不屑的神情,进而一脸傲然的宣告道。
“食相?”
又是一种陈虎不知道的技艺。果然是读万卷书不如行万里路。要是不因为旁得事情出来走这一糟,陈虎估计,自己估计也就止步在特级厨师程度了,再想往上,想必很难。
“果然是井底之蛙,小看天下了。”陈虎心中暗暗凛然道。
随之心底一清,因自己特殊以及见识短而生起的傲意给消散一空。
“形体、色容、香吸、味脉,四者合一,方得食相。”赵广生也乐得装下大拿,用高深莫测又言简意深的话语总结道。
形、色、香、味,除去意、养二门,厨之一道六到要素基本都被他点全了。
“形体、色容、香吸、味脉……”
陈虎沉思,隐隐的有些明白食相的根髓了。
如果所料不差的话,就是色香味形四门功课的极大成之作!
其中以造形为本,以着色配色为表,香气暗藏,味道孕育其中,并用某种技术或纯熟的手艺将他们合而为一,便可使菜品自生食相,产生类似厨心对人意识影响那般的幻觉。
只不过食相更直接,直接透过视觉的因素来影响人的感观,厨心更霸道,从精神层面干涉人的想法,一表一里,互为一体。
瞬时间,陈虎感觉自己的眼界大开,真不妄自己死缠烂打,非要找赵广生切磋一回,看来是不虚此行。
“尝尝吧。”赵广生把围裙丢到一边,擦擦手,眼中隐带着得意的指着自己的作品说道。
“那我就恭敬不如从命了。”本身也对赵广生的作品的味道感到好奇的陈虎也没客气,笑着客套一声,就拿起筷子夹起一块沾有酱料的鱼肉放入口中。
甜鲜软糯,绵滑爽口,浓郁但不厚重的味道随之在他口中绽放开来。
哪怕未经厨心点缀提意,单是菜品本身的融合也依
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