,也得学会心疼自己男人,别不把人家当回事儿。”
冷媚儿:……就,做一顿饭而已,她觉得孟得魁正乐不得的想在家人面前表现一番呢,真不用她心疼的!
李春雷正在厨房准备晚上要用到的配菜,他现在还没正式上灶,只做配菜的活儿,但是沈南松每次一有机会就把做菜的每个步骤和他细心的解释一遍,有功夫的时候也会让他练上几道菜试试手,但出锅的菜仅自己人吃,是不会端给客人的,沈南松对他的要求极严。
“妈,你们打算什么时候送春雷去学厨艺?”
岑妈说起李春雷也是不知道说什么好:“年前我们就说过一次,可这小子以前答应的好好的,上次不知道为什么竟然拒绝了。你说我们也不能硬逼着他不是。”
孟得魁边包饺子边道:“不愿意就不去,这有什么好纠结的,光是咱爸的手艺就够他学的了。
你想咱爸一天十二道菜,这几个月了,我也没吃到几道重样的,他要是学会了,那得是多少道菜?再加上店里还有一位大厨,不比去专门学还强?”
别说,李春雷还真就是这么想的,现在在他心里沈南松就是天上地上头一份的好老师,他才不干那捡了西瓜丢芝麻的事儿。
沈南松被他说得一脸惭愧:“可别这么说,我的厨艺还差得远,就每天那十二道菜都快愁头秃了,要不是有金玲在,我要什么材料她都能给我找来,咱家的店哪会这么得客人的喜欢,天天来不用操心如何点菜,还能吃到不重样的。”
他没经历过系统的学习,又没真正拜过师,总觉得自己就是个二把刀的厨子,幸亏闺女给了本记录极为详尽的古代菜谱,再因为李金玲厉害,食材准备的丰富,又创新了几个菜,这才将沈记小店维持了下来,哪配得上当李春雷的师傅?
冷媚儿大致能明白他的想法,就是明显的缺乏自信心的表现,但他对于厨艺一道上是真的天赋极强,而且,她爸实在没什么机会在外面尝尝那些大师傅的厨艺,才让他一叶障目了。
岑春晓立刻附和丈夫说道:“你爸说的没错,他啊,把你给他那本菜谱重新抄了一遍,连上面的点评详解什么的全抄上了,翻过来翻过去,那书都要给他翻烂了,每天还要费劲脑子的研究新菜谱,这就是缺老师教的原因,要不然开个小店儿哪用这么费劲儿。”
“咱家也不是开什么连锁酒店,有个店能让你们占个手有点意思就行了,还能顺便照顾小佐,你们可千万别累着。”
岑春晓:“累啥?也就年前这几天忙了些,咱家店就那么大,累也累不到哪儿去!早就习惯了。”
冷媚儿包好一个三鲜馅的饺子,放在边上的盖帘上摆着,“你们喜欢就好。”
反正累点也无所谓就是两三年的事儿,等小佐高考完全家就搬去京城,到时候给沈爸开个私家菜馆就不会这么累了。
“姐,你包点儿韭菜馅的啊,别光包三鲜的,我包的没你包的好吃,我就爱吃韭菜和鲅鱼馅的。”
沈佐难得的提要求,冷媚儿立刻把三鲜馅的换到沈佐那边,她则是包起了韭菜馅的,“还不都是一样,我怎么吃不出差别来。”
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