黄建立听完姚木青的介绍,不由咽了一口馋涎,追问道:“姚会长,可以给我们介绍一下这三道特色菜的原料来源吗?”
“当然可以。先说燕窝:真正醇品的燕窝,都来自马来西亚和印度尼西亚两个国家。这两个国家出产的燕窝,都是纯天然手工挑毛。两相比较,又以马来西亚出产的燕窝品质最好。我购买的燕窝,就是来自马来西亚。
“金丝燕每年可筑巢2~3次,第一次质量最好,几乎都是用唾液筑成的。第二、第三次夹有杂质,质量较逊。而我买的燕窝,都是第一次筑的巢,色泽白,含杂质少,称为‘白燕’。在古代,‘白燕’是是为朝廷进宫的,所以又称为‘宫燕’。
“再说说鱼翅。我只买一种鱼翅,就是取自印度洋鲸鲨的‘天九勾翅’。鲸鲨又名‘豆腐鲨’,是现时世界上最大的鲨鱼,最大时可有20米。这种鲨鱼因为翅针很美、原梳排列整齐,所以最适合做大包翅。将其清炖后,肉膜不重,翅针粗长,吃起来非常柔滑细嫩。
“至于鱼子酱,大家都知道来自俄罗斯里海的黑鱼子酱最为珍稀、最好吃。而我做鱼子酱的原料,就是从俄罗斯进口的,所以也是最好的。”
黄建立啧啧赞叹道:“姚会长可真会享受生活,不愧是横江市的珠宝大王。就这三道特色菜,如果要全部备齐到一张餐桌上,恐怕再大的酒店也很难做到。即使他们有这三道菜,但原材料也绝对没有你这里好。”
说着,他转眼看着唐昕,笑问道:“小唐,你能不能跟甄书记建议一下,请他们就到姚会长的食堂来就餐?这样的话,一来可以大饱口福,享受几道难得的特色佳肴。我相信,即使是甄书记,要想同时品尝到这么几道特色菜肴,恐怕也比较难。
“二来,姚会长这里是内部食堂,没有外人就餐,可以最大限度地避免招摇。领导们吃饭都是有讲究的,都不喜欢到很热闹、容易被人围观的地方去吃。横江宾馆贵宾楼虽然也算清净、高档,但毕竟还是对外开放的,比不上姚会长这里的私密性。你说呢?”
唐昕有点为难地说:“这恐怕不大妥吧!今晚是甄书记请客,地点也定好了,我怎么好意思再打电话要求他改到这边来?”
姚木青本来没往这方面想,听黄建立一提,不由动了心,很想趁此机会结识甄书记和梁夫人,便热切地撺掇道:“唐先生,刚刚你们不是分析甄书记真正想请的贵客是梁天放夫人吗?要不,你打个电话给梁夫人,问问她是不是获邀出席甄书记的宴会。如果她回答是,你就趁机提出来,说我这里已经备好了三样特色菜,想请她和甄书记等领导过来品尝品尝。万一她对这几样菜肴感兴趣,说不定就会将甄书记一起邀请过来吃饭呢!
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