“文昌啊,我就客气了。”
皇甫严来李航这吃过几次,对李航的手艺,自然是一万个钦佩。
自打葱烧海参端上桌,他就已经控制不住口水了,哪里还有心思跟裴文昌客套,撂下一句话后,他立马迫不及待的拿出筷子,夹起一段海参,放入口中。
海参刚入口,浓烈的椒香和葱香,便一股脑的涌入,鼻腔和口腔都这股浓郁的香味给打了个通透,整个人由内而外的舒爽。
待舌头稍稍抿开芡汁,属于海参的鲜味也随之而来,但不同的是,经过三遍过葱以及小火慢煨,这海参没有半点腥气,只有浓郁的葱香。
轻轻咀嚼,海参滑嫩软弹,肉质厚实,嚼劲十足。
而且这种嚼劲,却不艮韧,只要稍稍用力,立马就会断开。
浓郁的葱香凝久不散,从入口开始,直到吞咽,一直都在口腔中弥漫,咸香和鲜味也同样也被葱体保留,混杂在香味里,叫人越吃越上瘾。
而且,细细品尝时,除去海参的本味,还能尝到肘子肉和鸡腿肉在小火慢煨时,融入到海参内的肉味,以及花椒油烹饪时带来的麻香。
这种吃的到味道,却看不到食材的感觉,就仿佛隐士在高山云雾间垂钓,明明没有鱼儿在云端游泳,却也能钓来肉眼不可见的大鱼。
打舒服了!
跟敞开了大快朵颐的皇甫严不同,裴文昌没有去动海参,而是先小心翼翼的夹起一块葱段,放入口中,仔细品味。
浓郁的葱香在口中四溢,大葱特有的甘甜,让味蕾一下被打开。
轻轻一咬,葱段内蕴藏的汁水爆开,在唇齿间流淌,经过蒸煮,焦黄的葱段无渣无丝,稍稍抿嘴,便入口即化,汁水里还带着鸡肉和海参的鲜味,丝毫也不必吃海参的味道差。
常见的大葱搭配上价格高昂的海参,不光没有逊色,反而还迸发出了不属于海参的色彩,这道葱烧海参,就像是被得遇贵人的布衣,顷刻化龙!
等等……难不成。
裴文昌抬起头,偷眼看了下李航。
而李航此刻也恰好瞧着他,见他望了过来,眨眨眼,笑了笑。
前辈果然是在点播我啊!
裴文昌有些激动。
方才进门时,皇甫严也说过了,前辈是在隐修,很多事不便多说,而今天前辈端上桌的这道菜,显然也有他的意思蕴藏在其中。
这盘里,倘若皇甫将军是海参,那他不就如这寻常的葱段一样。
如此说来,前辈的意思很明显了,只要他能跟着皇甫老将军,办成此事,那他往后说不定,也能和皇甫老将军一样,从根不起眼的小葱,腾云化龙啊!
想到这,裴文昌更加珍惜这次吃饭的机会,仔细品味着盘中的每一点滋味。
很快,盘中的餐食,被一扫而光。
酒足饭饱的皇甫严心满意足,起身抱拳。
“李先生请放心,往后小玉的事若有了消息
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