高地中心附近有一条美食街,那里有一家馆子专门做野生河叉和野生嘎鱼的,味道相当地道。前两天我一个同学从津门过来,我在那里请他吃过一顿饭,很不错。”
杨正宇和陈泽生一听,立刻满意的点了点头,陈泽生说道:“嘎鱼好吃,可咱们天衢的特产河叉鱼更美味,走,咱们今天就吃这个了。”
所谓的嘎鱼,学名叫做黄颡鱼,在江浙那一带俗称汪蛟,在天衢这一带,这种鱼就叫“嘎鱼”。
这种鱼生长的极为缓慢,能长到二十厘米的就算是大鱼了,天衢这边吃的嘎鱼通常都是在十五六厘米左右。
不过这种鱼别看个头长不大,而且小刺很多,但这鱼的味道极为鲜美,不管是酱焖还是红烧,绝对让你吃了第一口还想第二口,吃了一条鱼还想吃第二条。
至于河叉,那可就更神奇了。河叉是一种鱼,也是天衢当地老百姓对这种鱼的俗称。不过这种鱼不像嘎鱼一样在全国各地都有,河叉只在天衢才有产出。
严格的说起来,河叉这种鱼只有在天衢的仙人湖才有产出。仙人湖是一座水库,就位于马颊河旁边,是给华能天衢电厂供水的水库。不过这座水库修好之后没几年,当地的居民就发现在这个水库中多了一种鱼。
这种鱼拥有鲶鱼头、鲤鱼尾,身上没有小刺,而且这种鱼食性凶猛,肉食鱼。最关键的是,这种鱼的味道极为鲜美,比嘎鱼的味道都要美。
这种河叉鱼一出现,立刻就名声大振,周围很多地方的人都会专程赶到仙人湖去吃这种鱼,成了天衢的一种特产了。
有人说这种鱼其实是斑点叉尾鮰,但如果仔细观察的话,河叉鱼和斑点叉尾鮰的形态多少还是有一些区别的,而且如果河叉鱼真的是斑点叉尾鮰的话,那为什么在别的地方养不活,唯独只能在仙人湖才有这种鱼呢?所以天衢的老百姓都认为河叉鱼就是天衢的特产。
可不管怎么说,河叉鱼确实是味道极为鲜美的一种鱼,杨靖吃过正儿八经的黄河大鲤鱼,但真要说起来,黄河大鲤鱼的味道真心不如河叉鱼......
四个人也不坐车,就这么趁着夕阳的余晖,一路溜达着向西边走去。
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