3)第726章 这不是还有你嘛_重生之科技新贵
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  解。

  他觉得这不是从古方上面抄一下就行,必须要对使用的各种食材都要理解到位,才能真正做好药膳,让其发挥到恰如其分的效果。

  第二点就是需要做到根据不同客人的实际需要,能够精准把控,起到真正药膳的作用,这就对从业人员的能力有很高的要求,并不是随便一个大厨就行。

  第一点太极集团还是有点基础的,毕竟他们种植了那么多中药材,大部分中药材是不能随便加到药膳中当原材料,因为具有极高的药性。

  也有很多性情比较温和的中草药,是非常适合当作药膳原材料,在中草药研究方面,太极集团应该是处于前列。

  但是如何搭配,学问就大了,其实药性较强烈的材料,也是可以用作药膳的,只是量的把控必须要精准,不能作为普通药膳来对待,不同的人吃,起到的作用是不同的。

  叶子书想了这么多,他觉得药膳这个业务做起来挺麻烦的,并不如裴晴自己想得那么简单,除非他们做的是随大流的业务,那就无所谓了。

  “你有什么顾虑要思考这么久?”裴晴问道。

  “我倒是不反对你们开展这两个业务,毕竟相比其他企业而言,你们至少专业度上要强很多,做起来也算是关联性较强。

  但是我认为这两个业务都不是很好做,因为既然要做,就要做到最好,做到最专业的,要达到这个标准,你们确信有这个能力?”叶子书问道。

  裴晴听了他的话,也仔细想这个问题,这两个业务其实她并没有想太久,只不过是这段时间面对集团可能遇到的问题,作为开拓业务对待的。

  可以说,这个想法目前只有她和叶子书知道,她连公司里面的管理层都没说过,就是因为想要先征求叶子书的意见。

  不过叶子书不反对,其实就成功了一半,于是她撒娇般说道:“这不是还有你在吗?我相信你肯定有办法解决难题!”

  叶子书听了这话,差点把自己噎着了,这是她提出来的业务,怎么感觉像是给自己派发任务一样,让他有点怀疑是不是故意的。

  叶子书实在是不想接这个活,倒不是他做不到,而是因为他这段时间已经忙得焦头烂额了,实在是不想诸事缠身。

  看到叶子书的表情,知道他有抵触情绪,裴晴立即说道:“其实没你想得那么复杂,功能饮料你只需要给配方就行,剩下的我们自己来弄。

  药膳其实也没那么复杂,我知道合格的药膳肯定对操作员有较高的要求,但是我们完全可以开发一款辅助系统,来指导厨师操作。

  甚至还可以使用个人诊断设备获取使用者数据,针对他们不同需求,提供差异化建议,这些都是可以数据化和信息化的,应该不算很难。”

  听到她这么说,叶子书也没想到,原本觉得挺复杂的事情,

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