舀出一小碗,剩下的倒腾了容器,全部放进冰箱里放好,天气热,吃不完坏了可惜。
打开电视,坐在沙发上,端着汤慢慢的喝着,惬意十足啊。花店的生意大致上已经稳定下来,每天的营业额一般在一千到两千左右。要是遇到大客户,波动就要大一些。
开店的成本早在第二天就全部捞回来了,每天的营业额几乎上都是利润。进货花不了几个钱,更何况花店里的话,大都是她自己在空间里培育,移栽的,所以可以忽略不计。
一开始在花鸟市场做调查的时候,就知道盆栽的利润高达百分之五十。现在她拥有空间,更是能感受到这里面的惊人利润。
想必,要不了多久,她就能在绿城买一一套属于她自己的房子,建立自己的小窝了。美滋滋的盘算着,喝完一碗绿豆汤,擦嘴,然后满足的闪身进了空间。
空间的温度宜人,四季如春。迎面就是成片的花海,鼻尖处,花香浓郁。张丹芸也不回小楼,直接推开加工坊的大门,里面置物架上,一层一层的全是脱水的干花。张丹芸不明白里面的原理,只知道,只要把花朵摘下,放置在上面,第二天,就能全部脱水,且形状、营养精华等保存完好。
巡视了一边架子上的花茶,张丹芸才来到加工坊的东屋。这里面没有一个架子,靠墙根儿放着成排的坛子,全是她陆陆续续的在网上订购的,张丹芸准备开始自己酿酒了。
酒坛子全都高温消毒,晾干待用。张丹芸到花田里摘了足够的半开的菊花,准备先试做几坛菊花酒。菊花酒算是最简单的一种,把菊花洗净,然后捣碎,伴着蒸熟的醪糟一起装入坛子里发酵,然后等着便可。
张丹芸忙碌了一个小时左右,就已经弄好了四五坛子。不知道第一次的手艺怎么样,张丹芸也不敢多弄。瞧见有这么多了,也就收了手。
她每天都在网上,或者空间的书房里寻找着些古法酿酒的方子,其中最好找的便是菊花酒,桂花酒、合欢酒等,这些比较出名的。
古代重阳,有插茱萸,登高饮菊花酒风俗。而且,菊花酒还有养肝明目,滋阴清热等功效。
还有合欢花酒,合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。《红楼梦》中都说吃螃蟹需要就着热热的合欢花烧酒来吃。
张丹芸在网上看了网友传上来的方子,只需合欢花数朵,合欢树皮三十克,白酒500毫升。将合欢洗净了同白酒一起放入容器中密封七天即可饮用。
合欢树是张丹芸在河的对岸的小山林立找到的,那还是她第一次走到河的对岸去。山林里的树木,大多数都是能开花的乔木,长势良好。为了这些合欢花,张丹芸还是费了好些劲儿,才从树上摘下来的。
除了上面的两种,还有椰子花酒,荷花酒,荼蘼花酒等。
早在唐代,就有以椰子花来酿酒的,据说酒味甘甜,饮之亦醉。这种酿酒的方法到宋代还有流传,但今日已经尽然流失了。再说空间里还真没有椰子花,张丹芸只是想想,随即就抛在了脑后。
荷花除了供观赏食用外,还可酿酒。古人酿酒时把荷花捣碎,浸入酒中,清亮亮的酒便有了荷花的芬芳,还得了个名字叫做碧芳酒。在古代为皇宫后妃所喜欢,认为琼浆玉液不过如此。张丹芸对此很感兴趣,但空间暂时没有荷花,只能延迟了。因为才撒了花种在小河里,不知道什么时候能长出来。
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