选拔现场各个食铺的位置挨着,是以安雨的永安食铺台子周围也有着不少其他大厨和掌柜。
若说初选的时候他对于这位女掌柜的态度是漫不经心,进了这第二轮选拔后他的态度就是十分重视了,有的一边做自己的月饼还一边瞄两眼这永安食铺是在做些什么。
初选的时候,永安食铺在这些进了宫宴选拔的店铺中间确实算得上是名不见经传的小食铺。就算收到些许关注,也顶多是因为生面孔加女性掌柜实属少见。
女子做掌柜,年纪轻轻就进了宫宴,也就让那些其他店铺的掌柜和大厨多看了两眼。
——毕竟宫宴靠的是实力,这些掌柜和大厨深谙其中的道理。
……
可……
永安食铺在初选上的表现可以说是非常亮眼了。
不仅用那劳什子“炸鸡”打了京城中最红的酒楼“醉仙楼”的脸,还做出了不少新样式的菜品。不光样式新,那些菜品的味道还得到了宫中御厨的一致称赞。
——以往这都是三大酒楼才能有的待遇吧?
还不仅如此。
这永安食铺不仅实力强劲,连靠山都十分强。
——那可是魏太师啊!
京城谁不知道魏太师爱好美食,是名副其实的“老餮”?“得到魏太师的赞誉”是多少食铺和酒楼梦寐以求的事情?
这永安食铺也不知道是什么来头,明明在京城的店铺中是新面孔,却能这么快时间得到魏太师的青睐……都不能算是青睐这么简单了,要是按照“那位”所说,魏太师可是给这永安食铺投了钱了,和普通的“欣赏”远远不同。
这永安食铺就相当于是代表着魏太师啊!
……
是以第二轮宫宴选拔,安雨这一边儿的台子从一开始就得到了很多铺子明里暗里的关注。
自然不是如同一开始醉仙楼那般不怀好意,而是都关注着这边要怎么做月饼、能把这中秋月饼翻出什么样的花儿来。
这是那些店铺的想法。
……
不过……他没看懂。
和小五一样没看懂。
本来想着“看
看这永安食铺是如何研磨果仁、调制月饼馅儿、如何雕刻月饼表皮、花样又是什么款式”诸如此类的想法,结果人家起身去拿了一块儿猪肉转身回来了……
还往那月饼皮里加乳脂……这还不算,应该精心雕刻的月饼表皮,这姑娘就让自己的帮厨随便选了一款模具?
……
谁在宫宴做月饼还用模具啊?不是吧不是吧?难道是知道他在悄悄观察,怕他“偷师”就随便做做?
这可是宫宴啊,随便做做可以吗?有了靠山就这么猖狂吗?连表面功夫都不做了?
……
抱着这样想法的店铺不在少数,他看那永安食铺的女掌柜把一个个从模具里拿出来的“月饼”放进了烤窑之中,跟自己的那小帮厨说要再做一个。
……果然
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