傅同时吃完。
太傅最后喝了一口热汤，搁下筷子，问：“这馄饨滋味如何？”然后就看着宋韫没有下文了。
宋韫懵了，就考这个？
宋韫是万万没想到，太傅约自己出来，不考时政不问民策，只问一碗馄饨的滋味。
但除了烫，宋韫什么都没来得及尝出来啊。
不对……按照宋韫对太傅的了解，应当不只是字面上的意思。要解答这个题目，应当还是要往民生政务上靠，可馄饨滋味会和什么正事相关呢？
宋韫绞尽脑汁思索，同时仔细观察摊档前走过的所有行人——
从面前走过的一位小哥裤腿高高挽着，腿部的皮肤有点皱，像是在水里泡了很久，和宋韫先前见到海贼的手脚有些相像。
有个媒婆打扮的大娘笑脸迎上小哥，伸出臂弯里挎着的小篮，说：“这是刘家刚打下的枣子，多好……什么时候再去坐坐？下月初八是个好日子，我再没见过你们这样般配的一对儿了，到时候就把事情办了吧。”
小伙子神情犹豫，说再等等。
看来是女方欢喜这门亲事，男方还在摆架子，媒婆不肯罢休，拉拉扯扯还想要个准话。
看这穿着气质，这位小哥也不是大富大贵的，怎么行情这么紧俏？
这两人走过去了，又走来一对母子。母亲手里也提着个菜篮，小孩踮着脚舔了舔指头伸进篮子，被母亲发现拍了下后脑。小孩却还喜滋滋地把蘸了一圈白色颗粒的指头塞进嘴里，咧着嘴笑：“真好吃！”
母亲摇着头把篮子用布头遮好，“小馋猫。”
母子俩走远了。
宋韫把目光收回到近旁，看着馄饨摊档上摆着不少瓶瓶罐罐。有猪油有葱姜，有漂浮着蒜粒的蒜水，旁边还有半罐清澈的水。
摊主依次往碗里打好调料，然后掀开锅盖，在热气袅袅白雾升腾中把馄饨舀进碗里，浇上热汤，一碗馄饨便可以端上饭桌了。
宋韫回味起来了，馄饨皮薄肉嫩。但就是有一点不足，太淡了。
淡就是少盐。
阑州缺盐。
那小哥的手脚是在盐水里被泡皱的。他或许是在官府的盐井厂子里做事，所以是媒婆手里的香饽饽。可怜那五六岁的小孩，蘸了一点盐吃，欢喜得挨打都不觉得疼。
盐铁向来为国家严格管控，价格也偏高，但只是做调味使用，日常并不需要多少，怎么至于这么多百姓都吃不起？百姓连盐都吃不起了，朝廷难道不管吗？
宋韫抬头看向太傅：“阑州少盐，是屈茂之过，对吗？”
太傅还是没有直接回答宋韫的问题，而是问：“吃饱了吗？”
岂止吃饱，这家小店老板做生意厚道，十个铜板一大碗肉馅馄饨。太傅还分了半碗给他，宋韫撑得肚子都有些微微鼓起。
两人付了钱起身，漫步在街道上散步消食。
“你认为好官应当如何？”太傅背手问
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