五月底,蒋海朝带回来了新政策:“听说城管办改成了城管局,出了个新职位……”
还没说完,顾芊惊讶道:“城管局?这么快就有城管了?!”
1978年后,大量返城知青或者农民进入城市,走街串巷叫卖,贩卖各种小商品或农产品,随之也带来了不良影响,比如乱扔垃圾。
为了解决这一现象,80年代全国各地陆陆续续成立了城市建设管理大队,简称城管大队,也就是后世城管的初步孵化,主要负责驱赶路边摊贩,负责道路垃圾,恢复市容。
顾芊没忍住好奇,拾掇着蒋海朝带自己上小学门口逛了一圈。
果不其然,有了城管以后,小摊贩都不敢名正言顺摆摊做生意,她离开之前,学校门口每天都能见到最少七八个小摊,现在只剩两三个,还都畏畏缩缩,时刻关注街头巷尾有没有出现城管。
那对模仿顾芊卖米糕的小夫妻,把他们的儿子也叫来了,瞧着也就小学四五年级的模样,守在城管最容易出现的巷口替父母放哨,一有不对劲马上就跑。
人生百态,尽在眼前。
你永远也不知道惊喜和意外哪一个先到。
顾芊感叹:“还好咱们收手够快,如果被抓,你爸那边就丢面儿了。”
蒋海朝笑出声:“是啊,估计又要被我气得跳脚。”
“这下是被我气了。”她说。
“确实。”蒋海朝揉她发顶:“那咱俩还真是‘天生一对’。”
……
六月初,餐厅试营业,顾芊的肚子也已经八个多月,除了散散步,写写画画以外,别的活儿蒋家人都不肯再让她沾手。
餐厅开业的事就让蒋海朝一手操办,顾芊在后台献计策。
因为之前摆摊的经历,顾芊本来想提高定价,这时候也不得不打消念头。
小本生意适合先以价格实惠拿下,等到了八十年代后期,或许可以试着涨价一波。
因为餐厅的装修太过于精致,怕大家觉得价格昂贵不敢进来,便让蒋海朝买了一块小黑板,把所有菜名以及对应的价格都写上,也不怕有人因为不好意思问价而不敢进入。
这年头文盲很多,所以数字得放大写。
餐厅主要经营中餐晚餐,素菜肉菜价格普遍比国营饭店贵个两三分到三四分不等,但也在群众们可接受的范围内。
更不用说顾芊挑选出来的厨师,以及她的私家菜谱,那水平绝对比国营饭店高,贵也就贵在这点人工费上。
餐厅名字叫做“千味馆”,实行的宗旨是:顾客就是上帝。
任何来到饭店用餐的客人,无论是城市居民还是农民,均可享受到最高级别的服务待遇。服务员也都经过为期两周的培训,面带笑容是最基本的,像国营饭店对顾客不冷不热态度是绝不可能出现在千味馆。
刚从那样一个年代走过来的人,哪里见过这样的阵仗。一
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