,面皮在外,糯米层在内。但我做的糕点,表面是一层糯米,中间是面皮,底下还是一层糯米,层层交叠共有九层!”
众人定睛一看,果然,文芜的糕点层次分明。
“难怪文姑娘的糕点吃起来甜而不腻,入口即化!层层重叠,可不就不失香味,又不多添甜腻吗!”
当中一人惊叹出声,道出了其中玄妙。
“陈姑娘,你们祖传的方子上,不知有没有写这等层叠之法?”文芜故意抬高了些语调。
入味食材不用,炮制手法也不同,味道虽然相似,可其中细节却大不相同。只要是懂得品鉴的人,都知道其中大相庭径,这怎么都算不上是抄袭了。
陈姑娘彻底白了脸,背脊如被千万冷水泼洒,牙关打颤。
“还不道歉的话,那陈姑娘,我们就去官府吧。”文芜将食官手里的两张方子抄在手里,上面有陈姑娘的字迹,这可是物证。
“小女顽劣,求胜心切便做出此等不义之举。老夫在此,待小女给文姑娘赔个不是了。”人群中走出一个中年男人,青袍长袖,两撇胡子梳得油光发亮。
文芜见他话语客气,也是敛了敛眉:“先生言重了,如今食官大人已将真相查明,我也无需再多做追究。”
对方是长者,她要咄咄逼人反显得自己无理取闹。
“老夫陈昌,乃是陈家糕点传人。方才听说姑娘以竹香入味,甚是新奇,不知姑娘师承何人?”陈昌沉声问道。
文芜的师父可多了,而且也不在这古代,只淡淡道:“师父淡泊名利,嘱咐过我不能将他老人家的姓名说出来,恕我不能相告。”
陈昌眼中闪过一抹失望,忽而又是阴鸷浮出:“那还真是可惜了,月宁节的比试还未结束,或许老夫还有幸得尝姑娘的其他手艺?”
文芜蹙了蹙眉:“还未结束?”
不是说得到举荐最多的人便能让长公主品鉴吗,刚才那几个大厨的认可,她还以为自己胜券在握了。
“自然是还未结束。”陈昌清了清嗓子,“京中有十二条长街,分属六个大区,两街一区。姑娘如果想将你的手艺呈到长公主跟前,那就要先得到一条街的举荐,才能去让另一条街的人品鉴。两条街都得了举荐,才能算得了一个区的资格。”
第一次参加这样的比赛,文芜对规则还不甚了解,听陈昌这么一说,才发现自己将这比试想的太简单了。
“文姑娘,你不会只靠着这一副糕点就想赢吧?”陈昌嗓音低沉,略带了些挑衅,方才的客气荡然无存。
每个人的口味都不一样,有的人喜欢甜而不腻,有的人就喜欢甜腻。要想将两个区的举荐票都收入囊中,那就得迎合众人的口味,绝不能只出单品。
“多谢陈先生提点。”文芜谢过食官,回到了自己的席位上。
既然要迎合众人,那就得做出更多口味的糕点来。她举目望去,只见边上的位面已经是摆满了各色的糕点。
在她与陈姑娘发生纷争的时候,这些人也没闲着。
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