须臾,清洗好双手,腰间也系上围裙的钟图站到了柜台后面。
不过却是并没有立刻开始制作寿司,而是从旁边那起一把三用尖刀放到水龙头下,用清水冲洗过两边之后,就那么带着水迹送入了冰箱的制冷室中,然后才拿取一条等下用来制作寿司肉料的鱼类,一手将其握入手中,一手以食中二指合叠成锤,轻轻的在鱼身上敲大着。
整个过程很是莫名其妙,让包括靳梦佳、黄梦莹这两个外行在内的所有人都看得不明所以,就更不要说一本贯这个内行了,看得更是满脑袋疑惑,不知道这又是冻刀又是敲鱼的到底是在弄哪出?
不过到也遵守约定,完全没有说任何挑刺的话,静待陈虎接下来的动作。
如此十几分钟后,陈虎转身从冰箱制冷室中取出隐隐浮现寒气的三用尖刀,快步走到按台前,一手按住鱼料,手上刀光一闪,如果电光幻影般就切开了鱼身,各种去皮去骨去内脏,看得在场所有人仿佛置身玄幻世界。
原来真得有人可以把刀用到这种地步,一闪就完成一道工序,全程只见手动,而不见刀身在哪。
然而他们却不会想到,就这,还是陈虎留手的结果,否则全力释为的话他们受到的冲击将更大。
所以须臾间,肉料被处理完毕,陈虎用小叠一撒,酱料就倾润到了肉料上,进而顺着肉料所形成的自然曲度渗透进了下方的米饭当中。
“请!”陈虎将寿司奉上,收到而立道。
“那我就不客气了。”一本贯看了看面前这份用的全部是他店中材料,甚至就连米饭都不是重新焖过,单纯只是改变了一些制作工艺而成的寿司,面色严肃的用筷子将其夹了起来,深吸口气,送入了口中。
凉,是他瞬间感受到的温度,然后便是一种说不上来的软嫩,虽然他也明白那是来自肉料的口感,但却怎么也无法接受,这是来自他亲自选择的同一批水产的鱼生,那口感,那柔嫩和弹性以及饱满感,完全就是一份顶级肉料才能所拥有的。
而后才是味道,中合掉了鱼腥,只遗留最天然的清甜和爽口充斥口腔。
如果非要给这份寿司一个明确的形容的话,就是他曾经亲口食用过的,由寿司之神亲手制作的极品寿司也无法比拟!不仅是味道上的差距,还有食意上的不同。这份寿司居然让他吃出了感动,吃出了思念,吃出了那本以为被他遗忘的久远的孩童记忆。
“妈妈……”一本贯闭着眼睛,轻声呢喃道。
他都尚且如此就更不要说双梦组合了,双眼紧闭隐隐透露出一丝水光,一脸享受于柔和,显然是深切的沉浸到了美食带来的感动当中,要不然不能流露出这种表情。
直到片刻后。
“先生,我服了。”一本贯猛的一鞠躬,一脸心悦诚服的认输道。
“一
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